NEGROS Y SIQUIJOR

Conocida como la isla dulce, Negros se extiende justo enfrente de la isla de Cebu. La verdad es que es muy fácil llegar, ya que solo tienes que coger un bus y un ferry en el sur de la isla, pero como siempre buscamos otro camino, cruzar por el Norte, ya que en el mapa parecía más corto, jeje.
Al llegar al puerto, la 1 notícia, a esperar tres horas para el barco, y nos sentimos otra vez más como cualquier filipino, quién espera sin hacer nada…
Cuando llegamos por fin a Negros, otra notícia, para el sitio de nuestro destino no había carretera directa, debíamos bordear toda la isla, de modo que tuviendo suficiente, cambíamos el planing, y nos dirigimos a Dumaguette, una de las pocas ciudades con encanto de Filipinas!!!

Pasamos cuatro días entre los que nos relajamos, salimos de copas con gente del hostal acabando en un videoke , exploramos los alrededores y sus cataratas (por cierto una de las más bonitas que hemos visto) y nos fuimos de excursión a la isla Apo.
Esta pequeña isla, contiene 100 habitantes, es un santuario de coral y según los informes, la mejor barrera de coral de Filipinas. Blanca la exploró por arriba deleitándose con un montón de tortugas rodeándola y Alberto por abajo descubriendo el mundo divertido de las inmersiones con corrientes. Ambos nos llevamos unas magníficas impresiones, situando la isla entre nuestro top five.

Nuestro siguiente destino, Siquijor, una isla enfrente de Negros, conocida por su brujería. La leyenda cuenta que allí nacían personas con dones especiales para curar y hacer magia. Es un lugar especial, pues la gente de allí es la más cálida y amigable que hemos encontrado, añadiendo el hecho de que aún sigue muy virgen, y todo muestra un carácter de lo más natural; con unas vistas espectaculares.

El destino quiso que nos cruzáramos con una filipina que nos contaba experiencias increíbles, como ver unos papeles bailar al son de la música de una guitarra. Nos invitó a la fiesta más importante de la isla que justamente era celebrada al día siguiente, donde todos los nativos preparaban montones de comida (entre sus platos favoritos el lechón, cerdo asado) y abrían sus puertas a todo aquel que por allí pasaba. Así que fue la primera vez que pudimos disfrutar de la comida filipina con buen sabor de boca, repitiendo y repitiendo (aunque también probamos sus platos más extraños, como salsa hecha con sangre…aunque sin saberlo previamente claro!). Para que os hagáis una idea la casa a la que fuimos cocinó 300 kg de carne y 3 lechones enteros de 60 kg cada uno. La gente pobre de la isla hacía cola desde la noche anterior para poder servirse uno o varios platos, los primeros. Fue una experiencia muy bonita, donde éramos los únicos extranjeros invitados claro, y pudimos compartir y descubrir su forma de vida más auténtica.